2011年03月13日

お食い初め

親(家族)が子を思い
100日の大切な伝統儀式として

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¥3、000(焼き鯛付き)

・お赤飯

・ハマグリしんじょう
菜の花、桜花

・イイダコの桜煮
蕪、南京、小芋

・酢の物
ホタルイカ、若芽、アサツキ、ワラビ


石は歯が丈夫になるように、梅はしわが出来るまで長生きするように
など意味が込められていますが



未来を背負う子供たちに
徳育、知育、体育などの教育の中で、私たちが出来る「食育」を入れさせていただきます。

3つの個食について考えます。

「個食」=家族がバラバラの時間にバラバラなものを食べる

「孤食」=一人で食事をとる

「固食」=好きなものだけを食べる



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ご家族用定食 ¥4,000(お造り、天ぷら、焼き鯛付き)
お子様プレート ¥2,000(オムライス、海老フライ、唐揚げなど)

家族、みんなが同じものを、季節感を感じバランス良く、喜びや悲しみを分かち合える、
予算的にも無理のない…
そういった空間を作って行きたいです。



御宮帰りにご家族揃っての会食はいかがでしょう(^−^)


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2011年03月11日

歳時記べんとう

春らしく

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柳さわらの西京焼き、イイダコと野菜の炊合せ、鶏の八幡巻き、梅貝煮
初カツオのしぐれ煮、ちあゆの紫蘇揚げ、タケノコの挟み揚げ、ホタルイカの酢味噌掛け
能登豚のフキノトウ田楽 などを

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もちろんタケノコ御飯

¥2,100です。



毎回時間に追われて…

今日もギリギリセーフでした(^−^)
posted by 蓮 at 12:16| 石川 ☁| Comment(0) | 店舗案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月03日

お祝い折詰め

20個のご注文を頂きました。

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140個のたまごと

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・玉子巻き
・鱈と鰤の西京焼き
・海老の芝煮
・鳥ロール煮
・紅白の小利休
・黒豆

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¥2,000
お得です。

赤飯などを組み合わせて
ちょっとしたお祝いにどうでしょうか?

もっと高価な折詰めも対応できますが、
時代も時代などで無理をせずお手頃なものを。



本日は、工務店様からのご依頼で
建前のお祝い用です。
posted by 蓮 at 15:50| 石川 ☀| Comment(0) | 店舗案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月11日

出前

お得な松花堂(税込¥2,625)

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・玉子焼き、西京焼き、菊花かぶら、粒貝山椒煮、松風、酢どり茗荷、
 ひずなます、イクラ、松葉黒豆、海老黄身煮、鱈真子煮

・鱈の昆布締め、甘海老、菜の花の昆布締め、より人参

・鳥の治部、牡蠣豆腐、蛍烏賊の酢味噌和え、白扇海老芋の豚味噌掛け

・牡蠣ご飯、木の芽

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10個以上のご注文は配達致します。




ホームパーティーなどにはいかがでしょうか。
posted by 蓮 at 23:59| 石川 ☔| Comment(0) | 店舗案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月11日

二周年

おかげさまで今日で無事、2年を迎えることが出来ました。

あんな事もこんな事もありましたが…
最高に幸せものですぴかぴか(新しい)


これからも、精進してまいりますので
ご指導、ご鞭撻のほど宜しくお願い致します。
posted by 蓮 at 22:34| 石川 ☁| Comment(0) | 店舗案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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