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taste of japan -ren-
レン・ストーリー
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2011年05月10日
若芽豆腐
頂いた生ワカメ
色だしして
切り分けて、刻み
玉子と共に茶巾絞りに
ポイントは火の加減
雲丹とじゅんさい、冷たい餡をかけて
完成!
コースの一品
単品
「若芽の茶碗たまご豆腐」
大好きですよね玉子料理って(^−^)
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posted by 蓮 at 00:18| 石川 ☁|
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