2011年04月27日

小鯵

どんなものでも必ず手間と愛を注ぎ、
付加価値をつけます

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エラを取り除き

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踊り串に

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こんがり焼き目をつけ

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骨まで食べれるよう、番茶と梅で2時間ほど甘くどく焚きます

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こんな感じに完成!



小アジ=南蛮漬け

は面白くないでしょう(^−^)


posted by 蓮 at 01:02| 石川 ☔| Comment(0) | たまに仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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