2011年04月18日

新じゃがA

蒸したジャガイモを皮を剥き、潰します。

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若干、形を残した方がいいですね!

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炒めた、春キャベツと牛ひき肉を合わせて形どり、
パン粉を付けて

(春キャベツは柔らかく、旨みがありますね)

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完成!

「春キャベツの新じゃがコロッケ」 ¥580

春の新物どうしの一品です。



男の人って、コロッケ好きですよね〜(^−^)


posted by 蓮 at 23:34| 石川 ☔| Comment(0) | たまに仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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